Investigación, a partir de datos primarios o secundarios. Con la finalidad de generar evidencias que sirvan como insumo para la acción, para la toma de decisiones y para implementar acciones en pos de mejorar la alimentación y la nutrición de la población.

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Asesoramiento, en diversas instancias y a distintos actores, al Estado y a otras instituciones de la sociedad civil. Tanto en proyectos de investigación como en intervenciones.

Educación, a través de recursos y herramientas a profesionales y equipos de trabajo, en temas específicos que se traducen en mejores prácticas e intervenciones sobre la alimentación, la nutrición y la salud de las infancias.

Capacitación, para transmitir el saber qué hacer, o cómo hacer alguna actividad relativa a los proyectos. La capacitación es desarrollada a través de programas de educación alimentaria en las escuelas y apoyo técnico a los responsables de comedores comunitarios, centros de salud y organizaciones sociales, docentes, profesionales, etc. que mantienen una acción directa sobre la infancia. Para ello, diseña y prepara herramientas pedagógicas, consensos acerca de las prioridades y contenidos que deben abordarse, instrumentos para la evaluación y la medición de impacto de los programas educativos en distintos contextos y consultoría de apoyo a los responsables diferentes en intervenciones en comunidad.